Ржаные булочки на сковороде

Ольга Свиридова После статьи про глютен, решила отдать предпочтение ржаной муке и приготовить ржаные булочки! Там тоже есть глютен, но немного меньше. То есть, я… Рецепты ржаные булочки на сковороде, разумная еда, булочки на сковороде, булочки из ржаной муки, рецепт ржаного хлеба, ржаные булочки рецепт, выпечка без дрожжей, хлеб без дрожжей, хлеб из ржаной муки European Распечатать

Порции: 4 Время подготовки: 5 Время приготовления: 15 15

Пищевая ценность: 200 калории 20 grams Жиры

Рейтинг: 5.0/5

( 1 проголосовал )

Ингредиенты

Ингредиентов, примерно, на 8 булочек:
мука ржаная: 2 ст
кефир: 1 ст (или вода с 1 ст.л.сока лимона)
яйцо: 1 шт
сода: 1 ч.л.
семечки разные: 0.5-1 ст (по вкусу)
соль: по вкусу

Инструкции

Смешать все сухие ингредиенты.
Взбить вилкой кефир и яйцо.
Добавить сухую смесь и перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как для сырников.
Формируем булочки, как сырники, присыпанными мукой руками.
Выпекаем на сухой сковороде (без масла) на очень слабом огне с двух сторон под крышкой. Крышку иногда открывать и протирать конденсат, чтобы на булочки не капала вода.
Время приготовления около 5 минут с каждой стороны, следите, чтобы не было слишком темных корочек, они вредные!

*можно запечь в духовке одним батоном!

Ржаные булочки на сковороде

Ингредиенты

Инструкции

Свекольный пирог с черносливом, курагой и грецкими орехами

Морковные биточки

Вам также может понравиться

Прокомментировать Отменить ответ