Давайте отправимся в захватывающее кулинарное путешествие, где простые ингредиенты превращаются в изысканные блюда. Этот рецепт — ода вкусу, аромату и полезным свойствам природы.
Подготовьтесь к потоку впечатлений, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать!
Нам понадобятся восхитительные тыквы, умело сочетающиеся с магией томатов и волшебством чечевицы. Этот суп — настоящая кулинарная симфония, где каждая нота добавляет новый оттенок вкуса.
А теперь представьте: нежное тыквенное пюре, которое обнимает ваш вкус, подпоясанное бодрящей острой ноткой чечевицы, а свежие томаты придают блюду яркость и аромат.
Этот суп — не просто еда, это настроение. С ним вы окунетесь в атмосферу тепла и уюта, что особенно ценно в холодные осенние дни.
Приготовление основы супа:
Давайте начнем с этапа создания базы нашего супа . Здесь мы сосредоточимся на основных ингредиентах и их обработке.
- Начнем с тщательной подготовки овощей: моркови, лука, сельдерея.
- Следующий шаг — обжарка овощей на сковороде до золотистой корочки.
- В это же время, на другой сковороде, обжарьте томатную пасту для усиления вкуса.
- Не забудьте придать индивидуальный характер с добавлением специй.
После того как овощи станут мягкими и ароматными, добавьте овощной или куриной бульон. Позвольте всем ингредиентам соединиться в единое тепло и ароматное облако, пока они медленно кипятся под крышкой.
Подготовка ингредиентов:
Перед тем, как приступить к созданию этого божественного блюда, нам нужно подготовить все необходимые компоненты.
Начнем с тыквы. Она должна быть вымыта, очищена от семян и кожуры, а мякоть нарезана кубиками.
Следующий на очереди – чечевица. Помните, что перед использованием ее необходимо промыть под проточной водой.
Томаты тоже требуют внимания. Их нужно вымыть и нарезать на кусочки.
Для достижения идеального вкуса и текстуры, готовьте все ингредиенты в точности по инструкции. От этого зависит успех вашего блюда.
Не забудьте о мелочах, они играют важную роль в общем впечатлении от того, что вы готовите. Поэтому давайте приступим к подготовке!
Очистите и нарежьте тыкву на кубики;
Первый шаг – подготовка главного ингредиента этого блюда. Начнем с самой тыквы. Отделите кожуру, разрежьте на небольшие кусочки. Это основа супа, которая добавит богатый вкус и насыщенный аромат.
Пока вы освобождаете тыкву от ее твердой оболочки, не забывайте о безопасности. Используйте острый нож и держите его подальше от пальцев. Тыква может быть сложной для нарезки, но терпение – ваш лучший помощник.
Очищение тыквы может быть немного месивом, но это часть процесса. Вспомните о том, какими вкусными и полезными будут кубики тыквы в вашем супе. Вот они, маленькие порции солнечного света, приготовленные к превращению в удивительное блюдо.
Как только тыква будет готова, нарежьте ее на небольшие кубики. Не переживайте, если они неидеально равномерны. Важнее всего, чтобы они были примерно одинакового размера, чтобы гарантировать равномерное приготовление.
После того как вы нарежете тыкву, взгляните на эти красивые оранжевые кусочки. Каждый из них – будущая радость для вашего вкуса и здоровья. Готовы продолжить приготовление этого удивительного супа?
- Отделите кожуру от тыквы.
- Разрежьте тыкву на небольшие кусочки.
- Будьте осторожны и используйте острый нож.
- Очистите тыкву от семечек и мякоти.
Слейте жидкость из банки с томатами, добавьте их в отдельную емкость;
Перенесите ароматный соус из консервной банки, освободив ее содержимое.
После этого поместите томаты в емкость для дальнейшей обработки .
Отделите сок от плотной мякоти помидоров, чтобы сохранить баланс вкусов.
Подготовьте контейнер для томатов, чтобы они сохраняли свежесть и аромат.
Возьмите крупную миску или глубокую посуду, удобную для смешивания ингредиентов, и переложите в нее свежие томаты, предварительно слив из них сок. После этого вы готовы к следующему этапу приготовления супа!
Промойте и откиньте на сито чечевицу.
Первый шаг в приготовлении этого великолепного блюда — тщательно промыть и отсеять чечевицу. Этот этап кулинарного процесса играет ключевую роль в подготовке ингредиентов для будущего супа. Помните, что чистая чечевица обеспечит более насыщенный вкус и текстуру супа.
После того как вы промыли чечевицу, откиньте ее на сито, чтобы удалить лишнюю влагу. Этот шаг поможет избежать излишней водянистости в вашем блюде и сделает суп гуще и более насыщенным. Не забывайте, что качество ингредиентов — залог вкусного и ароматного блюда.
Возможно, это кажется простым этапом, но его важность не следует недооценивать. Чистота и свежесть чечевицы являются основой успешного приготовления супа. К тому же, этот процесс придает дополнительный слой внимания и заботы к вашему будущему блюду.
Теперь, когда чечевица готова, вы можете приступить к следующему этапу приготовления вашего тыквенного супа-пюре с чечевицей и томатами. Однако, помните, что внимательность к деталям — ключ к совершенству в кулинарии. Все шаги, даже самые простые, имеют значение для конечного результата.
Обжарка и варка:
Начнем с этапа, который придает блюду глубину вкуса и аромата . Обжарка ингредиентов в сочетании с варкой добавляет слоев насыщенности и теплоты. Мы создаем основу для будущего волшебства на тарелке.
Первый шаг — обжарить лук и чеснок до золотистой поджарки. Это придаст супу гармоничную сладость и утонченный аромат. Нежные облака лука и чеснока будут танцевать в уме каждого, кто попробует ваш шедевр.
Далее присоединяется наша главная звезда — тыква! Её слегка обжариваем, чтобы высвободить её мягкие, сладкие нотки. При этом мы сохраняем её нежность и природную сладость, которая раскроется в полном вареве супа.
Теперь на сцену выходят наши верные помощники — чечевица и томаты. Они поддерживают ритм нашего кулинарного произведения, добавляя не только текстуру, но и яркость. Их варка в супе создаст гармоничное сочетание вкусов и усилит его кулинарную интригу.
И вот, когда все ингредиенты встречаются в горячем объятии, начинается настоящее волшебство. Они танцуют в кастрюле, сливаясь в единое целое, чтобы удивить вас своим вкусом и теплом. Варка супа — это наше время волшебства, когда ингредиенты превращаются в шедевр.
Нагрейте растительное масло в глубокой кастрюле;
Перед тем как приступить к творчеству на кухне, необходимо подготовить вашу рабочую зону. Начнем с глубокой кастрюли, где будут воплощаться ваши кулинарные идеи. Представьте ее как пустой лист бумаги, готовый принять поток вашего воображения.
Включите конфорку на средний огонь и ощутите тепло, которое начнет наполнять вашу кухню. Это начало пути к созданию неповторимого блюда, которое согреет вас и ваших близких в холодные вечера.
Растительное масло – ваш верный спутник в этом кулинарном приключении. Оно будет основой, на которой будут строиться вкусные ноты и ароматы вашего будущего супа. Не жалейте масла, ведь оно – ключ к гармонии в вашем блюде.
Кастрюля, наполненная маслом, станет ареной, на которой будут сражаться вкусы и запахи. Это место, где сольются воедино ингредиенты, превращаясь в нечто совершенное. Позвольте им раскрыться и расцвести под вашим чутким руководством.
Когда масло начнет тихонько шипеть и исходить аромат, значит, оно готово принять на себя следующий этап вашего кулинарного творчества. Теперь ваша кастрюля – не просто посуда, а арена, где будет разворачиваться великое шоу вкусов и ароматов!
| Внимание! | Не допускайте перегрева масла, это может испортить весь вкус супа! |
Обжарьте на нем лук и морковь до золотистого цвета;
На этом этапе готовки нашего ароматного блюда , придайте овощам замечательный золотистый оттенок.
В сковороде тихонько шипят ломтики лука, создавая воздушный аромат, а морковь, словно маленькие красные бриллианты, медленно теряют свою сырость, превращаясь в нежные кусочки.
Лук и морковь, взаимно дополняя друг друга, танцуют на сковороде, словно партнеры на кулинарном бале, стремясь достичь идеального союза во вкусе нашего супа-пюре.
Тонкая коричневая корочка начинает образовываться на поверхности лука, а морковь излучает сладкий аромат, напоминая о солнечных полях, на которых она выросла. ☀️
Пусть овощи немного поживут на огне, чтобы раскрыть все свои вкусовые нюансы, прежде чем отправиться в вихрь приготовления супа-пюре. ️
Когда лук станет прозрачным, а морковь приобретет замечательный карамельный оттенок, значит, наш следующий шаг в приготовлении нашего тыквенного шедевра уже не за горами.
Добавьте нарезанную тыкву и тушите все вместе несколько минут;
Пора погрузиться в процесс создания волшебства в вашей кухне! Свежая тыква, разрезанная на кусочки, готова присоединиться к нашему кулинарному путешествию.
После аккуратного нарезания тыквы, она манит нас своими ароматами и сочной текстурой. Этот этап – важное звено в создании ароматного супа.
Тыква, плавно погружаясь в горячий котелок, начинает выделять свой сладковатый запах. Ее нежная мякоть обещает превратиться в густое, кремовое суповое удовольствие.
Пока тыква томится под крышкой, ее аромат заполняет всю кухню, приглашая к застолью. Но мы еще не готовы окончательно сдаться этим аппетитным приманкам.
В течение нескольких минут дайте тыкве полностью раскрыть свой потенциал, соединив свои вкусовые ноты с другими ингредиентами. Позвольте ей погрузиться в атмосферу вкусового пиршества, где каждый ингредиент играет свою роль.
В это время тыква превращается в нежное, ароматное пюре, сочетание которого с чечевицей и томатами обещает незабываемый вкусовой опыт. Приготовьтесь к наслаждению каждым ложечным.
Залейте овощи горячей водой и варите на среднем огне до мягкости тыквы;
Отличный способ добиться идеальной консистенции – погрузить овощи в кипящую воду.
Только так можно обеспечить равномерное прогревание и сохранить витамины.
Помните, что мягкость тыквы – ключевой момент в приготовлении.
Не торопитесь, дайте овощам проникнуться ароматами и вкусом.
Варите на среднем огне, контролируя процесс, чтобы не переварить ингредиенты.
Примерно через двадцать минут у вас получится нежный, насыщенный бульон.
Это база вашего супа, на которую будут наноситься яркие акценты вкуса.
Добавьте отцеженную чечевицу и варите еще 10 минут.
После приготовления основы для супа , настало время добавить ароматную чечевицу.
Этот этап придает блюду богатство вкусов и текстур.
Подготовьте чечевицу: отварите ее, а затем отцедите, чтобы избавиться от лишней влаги.
После этого аккуратно введите ее в основу супа и осторожно перемешайте.
Теперь дайте супу еще немного покипеть, чтобы все ингредиенты слились воедино.
Не забудьте периодически помешивать, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюли.
Затем позвольте супу покипеть еще 10 минут, давая чечевице полностью пропитаться вкусами блюда.
В итоге вы получите богатый и насыщенный суп, который непременно покорит ваши вкусовые рецепторы!
| Подготовка времени: | 10 минут |
| Время готовки: | 20 минут |
| Итого: | 30 минут |
Приготовление томатной заправки:
Давайте разберемся, как приготовить ароматную и насыщенную томатную заправку для вашего блюда. Этот момент — важное дополнение к вашему кулинарному произведению.
Вначале, дайте томатам проявить свой неповторимый вкус: их сочность и яркость станут ключевым акцентом вашего блюда. Подготовьте свежие помидоры, нарежьте их на кусочки, дав им шанс раскрыться во всей своей красе.
Поддержите аромат томатов приправами: добавьте нежный базилик, острый чеснок и утонченный перец. Эти ингредиенты подарят вашей заправке неповторимый вкусовой аккорд.
Затем, погрузите свои томаты в танец на сковородке. Дайте им возможность обжариться в масле, чтобы их вкус стал еще более глубоким и насыщенным.
Когда томаты будут готовы, слегка остуженные, аккуратно измельчите их до состояния пюре. Желательно использовать блендер или миксер для достижения максимальной однородности и текстуры. ️
В завершение, проверьте соус на консистенцию: он должен быть достаточно густым, чтобы хорошо держаться на поверхности блюда, но при этом не слишком густым, чтобы равномерно распределяться по всей поверхности.
Вот и всё! Теперь ваша томатная заправка готова к тому, чтобы придать вашему тыквенному супу-пюре с чечевицей и томатами новый уровень вкуса и аромата. Приятного аппетита!
Приготовление соуса:
- Начнем с выбора ингредиентов для соуса. Подберите самые свежие и качественные продукты.
- Процесс приготовления соуса требует внимательности и точности в дозировке специй.
- Следует учитывать сочетаемость вкусов, чтобы добиться гармонии в блюде.
- Не забывайте, что соус должен дополнять основное блюдо, а не перебивать его вкус.
Теперь перейдем к самому процессу приготовления. Начнем с подготовки ингредиентов. Необходимо мелко порезать лук и чеснок, нарезать томаты и тыкву на кубики, а также приготовить чечевицу.
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте томаты и тушите их до мягкости.
После этого добавьте кубики тыквы и чечевицу. Залейте все кипящим бульоном и варите до готовности. После варки разотрите все ингредиенты в пюре при помощи блендера.
Далее создадим особенный соус, который подчеркнет вкус блюда. Смешайте томатный сок с оливковым маслом, добавьте травы и специи по вкусу.
Наконец, подайте соус вместе с горячим тыквенным супом, приправленным чечевицей и томатами. Получится настоящий шедевр кулинарного искусства!
Смешайте взбитое яйцо, соль, перец и сливки;
Подготовьте вкусный соус, который добавит уникальный вкус вашему блюду.
Смешайте ингредиенты в глубокой посуде, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
Этот шаг придаст вашему супу необычный аромат и нежный вкус.
Закружите в голове мысль о сочетании ярких вкусов и текстур.
- Добавьте взбитое яйцо – это придаст супу более густую консистенцию.
- Соль и перец подчеркнут вкус тыквы и чечевицы, делая его более выразительным.
- Сливки вносят нежность и кремовость, делая каждый глоток настоящим удовольствием.
В результате вы получите блюдо, которое будет радовать вас и ваших гостей своим превосходным вкусом и ароматом, а также питательными качествами, способствующими укреплению вашего организма и настроению .
Нагрейте смесь на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения;
На этом этапе приготовления вашего невероятного супа происходит процесс превращения ингредиентов в однородную массу. Это момент, когда каждая капля тепла проникает в ваши продукты, сливаясь в единое целое.
Постоянное помешивание является ключевым фактором этого процесса. Только так можно обеспечить равномерное распределение тепла и предотвратить образование комков. Не давайте своему супу остыть, держите его на огне, но не позволяйте перегреваться.
Этот этап требует терпения и внимания к деталям. Подобно тому, как музыкант настраивает свой инструмент перед выступлением, вы должны настроиться на создание идеального вкуса. Слушайте шепот вашего супа, ощущайте его ритм и энергию, будьте в гармонии с процессом готовки.
Итак, взгрейте эту магию на плите, дайте ей шанс раскрыть свои вкусовые ноты. Пусть ароматы заполнят вашу кухню, а ваши чувства погрузятся в мир волшебства кулинарии. Не спешите, дайте себе возможность насладиться каждым моментом этого творческого процесса.
Добавьте оливковое масло и мелко нарезанный чеснок.
Теперь настало время добавить немного оливкового масла и чеснока . Эти два ингредиента превратят ваш суп в настоящее кулинарное произведение!
Оливковое масло придаст супу нежный аромат и богатый вкус . Не стесняйтесь экспериментировать с количеством масла в зависимости от ваших предпочтений.
Чеснок же добавит пикантности и глубины блюду, при этом не перекроет его натуральный вкус . Нарежьте чеснок мелко, чтобы он равномерно распределился по супу.
Обратите внимание, что добавление оливкового масла и чеснока — это не только вопрос вкуса, но и забота о здоровье ♥️. Оливковое масло богато полезными жирами, а чеснок известен своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Теперь, когда вы знаете, как важно добавить оливковое масло и чеснок, не забудьте об этом при готовке своего следующего тыквенного супа-пюре !
Приготовление томатной заправки:
Давайте обсудим, как приготовить ароматную и насыщенную соусом томатной заправку для нашего блюда. Мы создадим основу, которая прекрасно дополнит вкус каждого ингредиента, без перевеса в одну из сторон. Этот соус придаст нашему блюду особый колорит, подчеркнет его аромат и добавит неповторимый оттенок вкуса, который будет ласкать ваши рецепторы и вызывать желание наслаждаться каждым глотком.
Первым шагом будет приготовление основы на основе спелых помидоров. Мы выберем качественные помидоры, которые принесут сочность и насыщенный вкус нашей заправке. Помидоры будут основным ингредиентом, который определит основной характер соуса. Выберем их с осторожностью, чтобы каждый кусочек приносил нам радость и удовольствие.
Далее мы приступим к измельчению помидоров до состояния пюре. Этот этап играет ключевую роль, ведь именно здесь помидоры становятся основой нашего соуса, придавая ему неповторимую текстуру и насыщенный аромат. Необходимо уделить особое внимание этому процессу, чтобы добиться идеальной консистенции и сохранить все полезные свойства помидоров.
После того как помидоры превратятся в пюре, добавим специи и приправы. Это важный момент, который придаст нашей заправке уникальный вкус и аромат. Мы подберем специи с учетом основных ингредиентов блюда, чтобы достичь гармоничного сочетания вкусов и создать букет ароматов, который будет радовать наши чувства. Но помните, не переборщите с количеством приправ, ведь именно мера придает вкусу изысканность.
И вот, когда все ингредиенты тщательно смешаны и соединены в единую гармонию, наша томатная заправка готова! Она словно невидимый магический аккомпанемент, который преображает каждый кусочек нашего блюда, делая его неповторимым и незабываемым. Не забывайте наслаждаться каждым моментом приготовления, ведь именно в этом кроется настоящее удовольствие от кулинарного творчества. Приятного аппетита!
Добавьте ранее приготовленные помидоры к томатному соусу;
Следующий шаг — внесение вкуса и аромата в ваш томатный соус.
Идея заключается в том, чтобы добавить в соус заранее приготовленные помидоры.
Это придаст соусу глубину вкуса и неповторимый аромат.
Для этого нарежьте помидоры на кусочки среднего размера.
Затем аккуратно поместите их в готовящийся томатный соус.
Теперь дайте соусу покипеть на небольшом огне.
Позвольте ингредиентам смешаться и обогатить друг друга, создавая великолепное сочетание вкусов .
Варите на среднем огне пока соус не загустеет.
На этом этапе мы придаем соусу нужную консистенцию, не спеша, чтобы каждый ингредиент раскрыл свой вкус.
Следите за температурой, чтобы не допустить перегрева и утери аромата.
Это момент, когда магия происходит под крышкой, и ароматы начинают сливаться в единую гармонию.
Не забывайте время от времени помешивать, чтобы избежать образования комков.
Пусть каждая капля соуса нежно обволакивает ложку, готовя вас к бесподобному вкусовому путешествию.
Скоро вы почувствуете, как ароматы сочной тыквы, ароматной чечевицы и спелых томатов наполняют вашу кухню.
Вскоре вы будете готовы насладиться этим великолепным соусом вместе с теплым хлебом или гренками.
Видео:
Суп-пюре из тыквы с чечевицей . Изысканный вкус и польза! Суп из тыквы / Суп-пюре из тыквы / Суп /
Суп-пюре из тыквы с чечевицей . Изысканный вкус и польза! Суп из тыквы / Суп-пюре из тыквы / Суп / by Готовим с ВаМи 830 views 3 years ago 4 minutes, 45 seconds
Турецкий ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП | Сталик Ханкишиев
Турецкий ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП | Сталик Ханкишиев by Сталик Ханкишиев 2,494,467 views 5 years ago 8 minutes, 13 seconds
Чечевично-тыквенный суп-пюре | Очень наваристый и сытный | Постный рецепт
Чечевично-тыквенный суп-пюре | Очень наваристый и сытный | Постный рецепт by Ксюша-Печенюша 1,485 views 4 years ago 1 minute, 21 seconds
Быстрый, Полезный, Вкусный Суп-Пюре из Чечевицы за 30 минут | Quick & Easy Lentil Soup
Быстрый, Полезный, Вкусный Суп-Пюре из Чечевицы за 30 минут | Quick & Easy Lentil Soup by Tanya Shpilko 1,697,311 views 3 years ago 5 minutes, 45 seconds
Суп из чечевицы с тыквой
Суп из чечевицы с тыквой by Ira Wellness про ЗДОРОВЬЕ 14,092 views 5 years ago 5 minutes, 45 seconds
Вопрос-ответ:
Какие ингредиенты нужны для приготовления тыквенного супа-пюре с чечевицей и томатами?
Для этого супа вам понадобятся тыква, красная чечевица, томаты, лук, чеснок, оливковое масло, овощной бульон, специи (такие как куркума, кумин, перец чили), соль и перец.
Какой процесс приготовления этого супа?
Процесс приготовления тыквенного супа-пюре с чечевицей и томатами довольно прост. Сначала вы обжариваете лук и чеснок на сковороде с оливковым маслом, затем добавляете кусочки тыквы, чечевицу, нарезанные томаты и специи. Далее заливаете овощным бульоном и варите до мягкости ингредиентов. После этого суп нужно пюрировать блендером до получения однородной консистенции. После приправляете солью и перцем по вкусу.
Какие специи можно добавить для улучшения вкуса этого супа?
Для улучшения вкуса тыквенного супа-пюре с чечевицей и томатами можно добавить куркуму, кумин и перец чили. Эти специи придают супу насыщенный аромат и уникальный вкус.
Можно ли приготовить этот суп заранее и подогреть перед подачей?
Да, этот суп отлично подходит для приготовления заранее. Вы можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике в герметичной емкости. Перед подачей просто разогрейте его на плите или в микроволновой печи до желаемой температуры.
Этот суп подходит для веганов?
Да, этот тыквенный суп-пюре с чечевицей и томатами подходит для веганов, так как он не содержит животных продуктов. Он приготовлен на основе овощей и растительных ингредиентов, делая его отличным выбором для тех, кто придерживается веганского образа жизни.
Какой рецепт в тыквенном супе-пюре с чечевицей и томатами?
Этот суп-пюре объединяет нежность тыквы с ароматом томатов и питательностью чечевицы. Для его приготовления возьмите тыкву, томаты, чечевицу, лук, чеснок и пряные травы. Нарежьте тыкву и лук, обжарьте их на сковороде, затем добавьте томаты и чеснок. После того как овощи станут мягкими, добавьте отварную чечевицу и пряные травы. Переложите все в блендер и измельчите до получения однородной массы. Подавайте суп горячим, посыпав сверху зеленью или сливками.
Можно ли приготовить этот суп-пюре заранее?
Да, вы можете приготовить основу супа заранее и хранить её в холодильнике в герметичной емкости до нескольких дней. Перед подачей просто разогрейте суп на плите и при необходимости добавьте немного воды для достижения желаемой консистенции.
Можно ли использовать другие виды тыквы для этого супа-пюре?
Да, вы можете использовать разные сорта тыквы, такие как хоккайдо, баттернат, или кабачковую тыкву. Каждый вид тыквы придаст супу свой неповторимый вкус и текстуру, так что не стесняйтесь экспериментировать!
Можно ли заменить чечевицу другими видами бобов?
Да, если у вас нет чечевицы, вы можете использовать другие виды бобов, такие как красная или зеленая чечевица, нут, или фасоль. Просто учтите, что разные виды бобов требуют разное время для приготовления, поэтому отрегулируйте время варки в соответствии с выбранным видом.
Какие подходящие гарниры можно предложить к этому супу-пюре?
Этот суп-пюре прекрасно сочетается с различными гарнирами. Вы можете подавать его с гренками из тостового хлеба, сжатыми крошками сыра, кремом фреша, или даже с хрустящими кусочками бекона для более насыщенного вкуса. Также можно добавить свежие зеленые листья, как украшение и для свежести вкуса.
Как приготовить тыквенный суп-пюре с чечевицей и томатами?
Для приготовления тыквенного супа-пюре с чечевицей и томатами вам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, красная чечевица, помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, овощной бульон, специи (тимьян, розмарин, соль, перец). Сначала обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте нарезанную тыкву, помидоры и красную чечевицу, обжаривайте несколько минут. Далее добавьте овощной бульон и специи, доведите до кипения и варите до готовности. Затем смешайте суп блендером до получения однородной массы. Подавайте горячим.